オリジナルミックススパイスでマリネしジューシーに焼き上げたスパイシーチキンをサルサソースでどうぞ。

Mexican grilled chicken two skewers

ミミガー（ポン酢あえ）

豚耳のコリコリとした歯応えがクセに…いや、中毒に…ナリマス。

boiled and vinegared pork ear

塩だらのフリッター。名前の由来は「踏みつけて行っちゃった」ような平べったい崩れた形から。あちらでは、オヤツやオツマミに人気です。

Stamp & Go (saltfish fritters)

エビの旨味と辛すぎないカレー味のまろやかさが特徴のエビカリー。 インドカレーとはまた違った香りと味が楽しめます。

Jamaican shrimp curry

わさび醤油でトロの味、サルサ付で２度オイＣ☆

Avocado sashimi

トルティーヤ（とうもろこし）の皮２枚の間にチーズをはさみ焼いた上にレタスとサルサ　クエリコー（おいしい♪）

Kesadijya:Mexican snack pizza

トルティーヤ（とうもろこし）の皮にレタス・チーズ・タコミートを巻き巻きしました。オイシーニョー

Mexican burritos

ものずごい辛さです！ぜひ！！

Chorisau:hot spicy sausage

ブラジル人が毎晩のように欠かさず食べるジューシーなソーセージ☆

Ring issa:Brazilian sausage

ブラジルを代表するお豆と肉の煮込み料理！中川ではテビチ・ミミガー等の豚肉各部位とブラジルソーセージを使った贅沢な煮込みです！
コラーゲンのコクたっぷり！

Brazilian stew "FEIJOADA"

ジャマイカンジャーク焼き鳥

１０種類のスパイス＆調味料で漬け込んだ、中川名物のジャークチキンをＢＢＱスタイルの串焼きに！

生 海ぶどう

グリーンキャビアとも言われる高級珍味な海藻。 プチプチとした食感と海の香りがたまりません！ シークワサーしょうゆでお召し上がり下さい。

Fresh sea grapes(seaweed)

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤの苦味がクセになる。沖縄超メジャー料理。

Sauteed bitter gourd with egg & pork

もずく酢しか知らなかったあなた！残念です。

Mozuku(sea weed)with soft boild egg

沖縄の食堂や家庭料理の定番メニュー。

Sauteed spam & egg

沖縄の伝統的な保存食である塩漬豚を丁寧に塩抜きして茹でました。 ポン酢でさっぱりといただきます！

Suchika(boiled cured pork)

沖縄の代表的な芋「紅芋」と「田芋」コロッケ二種盛です。 沖縄塩でどうぞ。

Okinawan croquetto

島豚 焼きベーコン

ジューシーな琉球首肉ベーコンです。

Okinawan bacon.

美味しく茹で上げたテビチを唐揚げに。 コラーゲン豊富なテビチを沖縄塩かポン酢でどうぞ。

Fried pork feet

ピリ辛 島ギョーザ

島唐辛子の辛さが効いた一口サイズの島餃子！お供はもちろんビール！

Okinawan Gyoza.

タコライス

ライスの上にタコスの具を乗せたからタコライス。沖縄金武生まれ。 大食漢の米兵向けに考えられた、これぞアメリカと沖縄のチャンプル料理さぁ

Taco stuffing on rice

ソーメンを炒めるなんて発想･･･さすがディスカバリー沖縄、恐るべし。

Sauteed Japanese vermicelli & vege

沖縄そば

ダシに力入れてます。そばに愛情入れてます。自家製麺です。

Okinawan style soup noodle

「ナシ」はご飯「ゴレン」は炒めるという意味。 甘辛さがクセになるウマさ！！

Nashigoren

甘辛タイ風チリソースでいただきます。大人な唐揚げ。 アロイ、チンチン（ほんと、おいしい）

Thai style fried chicken

手羽先にギョーザの具を詰め込んだ、ゼータクなギョーザですわ。

Chicken wing dumpling

女性のお客様に不動の人気。その秘密は、甘くて辛くて優しい。。。

Cheese chile french fries